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業務用 焼のり ラーメン用 板のり(100枚)

横浜家系ラーメン風にもおすすめの海苔です。

ラーメン海苔の仕入れ時に、
上総屋が考えるコンセプト

瀬戸内地区の海苔が収穫され、海苔の入札が始まると上総屋の海苔職人が現地の入札に出向き、目で見て触れて味を見て、お客様のご要望に沿うお料理のご用途に合わせた海苔を買いつけています。

上総屋のラーメン用のりはラーメン用として仕入れているからこそ、
海苔がシャキッ!旨みがあって、スープの味が生きる海苔であることを大切にしています。


ラーメン店様からのご相談 トップ3

1.運んでいるうちにシナッとならない海苔がいいのだけど?

上総屋は瀬戸内産の海苔を、ラーメン用にご用意しています。
瀬戸内の海苔養殖の特徴は、海のやや沖合で行われる浮き流し網方式という養殖です。
海の干満と瀬戸内の早い海流が瀬戸内産海苔ならではの個性を育てます。
潮の流れが早い瀬戸内で育つ海苔は、しっかりとした肉厚な海苔で時間がたっても破れにくい・溶けにくいという特徴があります。

2.色・ツヤがいいラーメン用はないの?

上総屋は瀬戸内産の海苔の中でも、普通クラスで色・ツヤ・香りのよいものをラーメン用に選定しています。

3.スープの味になじんで美味しい海苔を探してますが?

海苔は産地によりまったく違うそれぞれの美味しさがあります。
中でも瀬戸内産の海苔の旨みは、潮風を浴びて育った海苔ということが感じられます。
だからこそラーメンスープの風味を引き立てます。

業務用ラーメン海苔のカット方法の選択

海苔のカット方法は下記4種類の中から、 ご希望の海苔サイズをお選びください。

ラーメン海苔はご希望のカットをお選び下さい


業務用ラーメン海苔のパッケージタイプの選択

板のり100枚入裁断済のパッケージタイプを選択できます。
裁断済1パック100枚入りを半分に分けた個包装もできます。
パッケージタイプのご希望のない場合は通常の『裁断済100枚入』となります。

ラーメンのパック包装を選べます


上総屋の業務用のりに対する姿勢について

外食産業の食の安心安全と美味しい海苔のご提供で、
『美味しかった、また来るね』のリピート来店のお手伝いができるよう
海苔を吟味しています。

海苔専用工場で新鮮な原料を専門職人が加工しています。

−上総屋商事は、海苔を作り続けて百年−

上総屋商事の工場は、海苔専門工場です。
海苔を作り続けて百年、美味しい海苔を作るコツを心得た名職人が作りあげます。
工場の衛生管理は徹底しており、毎月何帖分もの海苔を全国へ発送しています。

商品名 業務用焼のり ラーメン用 板のり100枚入
内容量 焼のり 全型100枚
原材料名 乾のり(国産)
賞味期限 未開封270日
※開封後はお早目にお召し上がり下さい。
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
栄養成分表示 栄養成分表示100gあたり(全型1枚は約3g)
エネルギー 188Kcal、タンパク質 41.4g、脂質 3.7g、糖質 44.3g、ナトリウム 530mg、食物繊維 36.0g、カルシウム 280mg、鉄 11.4mg、ビタミンA(レチノール当量) 4100μg、ビタミンB1 0.69mg、ビタミンB2 2.33mg、ビタミンC 210mg、食塩相当量 1.3g、タウリン 1.2g

お買い上げ金額10,000円以上で送料無料 ※お届けの荷物が一個口以上になってしまう場合、お届け先が複数の場合、
 北海道、沖縄(離島含む)の地域は別途送料がかかります。
 ご不明な点などありましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。



業務用 焼のり ラーメン用 板のり(100枚)

販売価格 1,944円(税込)
購入数
裁断サイズ
パッケージタイプ


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代金引換の場合には、お買い上げ金額に応じた代引手数料がかかります。
お買い上げ金額10,000円まで 330円
お買い上げ金額30,000円まで 440円
※ご注文者のご住所以外へのお届けの場合はご利用できません。

商品のお届けについて

送料について
関東・信越・中部・北陸・関西 968円
南東北・中国・四国 1,034円
北東北・九州 1,100円
北海道・沖縄県 2,035円
お買い上げ金額が10,000円以上(税抜)で送料サービスとなります。
但し、お届け先が複数ある場合やお届け先が一部指定の地域のみ、差額を別途ご負担いただきます。
商品の発送について
商品到着日のご指定は、7営業日以降より承ります。
ご指定がない場合は、注文受付後3営業日以内に発送させていただきます。
銀行振込のお客様につきましては、入金確認後の発送となります。
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会社名 上総屋商事株式会社
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メール kazusaya@chive.ocn.ne.jp
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