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焼 荒磯(20g)

焼バラ海苔の荒磯は、β-カロテン・ビタミンC・ミネラルいっぱい、良質タンパク質を多く含みます。血中コレステロールを下げ、肝臓病を予防

焼バラ海苔の荒磯は、β-カロテン・ビタミンC・ミネラルいっぱい、良質タンパク質を多く含むため、血中コレステロールを下げ、肝臓病を予防します。
磯の香りと風味が上品で、お味噌汁や麺料理の付け合せにもよく合うため、伊豆地方ではお味噌汁や麺類にも使っています。
食べごたえがあり、栄養を多く含むため、朝食にもピッタリ。
鰹節と混ぜ、お醤油をかけてもお召し上がりいただけます。
チーズピザやトーストにも合いますので、ぜひ一度お試しください。

焼きバラのり 製造過程

焼きバラ干しのり 検品作業

海苔の色・つや・香りなど、人の五感による検品も、おいしい海苔の仕上がりのためにとても大切な作業です。
こちらのラインでは、目視により「海苔の中に異物がないか」「海苔の色・つや・感触などの不良はないか」複数の作業員が細かく検査しています。

焼きバラ干しのり 検品作業

焼きバラ干しのり 袋詰め

袋詰めの準備では、ひとつひとつの包装資材について、万が一のキズ、破損、汚れも目で見て触れてチェックしています。
このあと、袋詰め、金属探知機による最終検査を経て出荷しています。

焼きバラ干しのり 袋詰め

なぜ、上総屋の海苔はうまいのか?

海苔専用工場で新鮮な原料を専門職人が加工しています。

−上総屋商事は、海苔を作り続けて70年−

上総屋商事の工場は、海苔専門工場です。
海苔を作り続けて70年、美味しい海苔を作るコツを心得た名職人が作りあげます。
工場の衛生管理は徹底しており、毎月何帖分もの海苔を全国へ発送しています。

地元伊豆の名旅館御用達の朝食海苔

−板長御用達の味−

美味しい駿河湾の魚を引き立てる香り高い海苔は、名旅館の朝食には欠かせません。
上総屋の海苔の旨さは、そんな地元伊豆の名旅館の板長達によってつくり上げられました。

焼 荒磯 レシピ

焼 荒磯と菜の花のおひたし(2人前)

焼 荒磯と菜の花のおひたし(2人前)

材料

  • 菜の花/200g
  • 塩/大さじ1杯
  • めんつゆ/適量
  • かつお節/適量
  • 焼 荒磯/適量

作り方

  1. 鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰したら塩と菜の花を入れてゆでます。
  2. 少し硬めにゆでたら、ザルにあけて水にさらします。
  3. ボールに水をしぼった菜の花、めんつゆ、かつお節を入れて和えます。
  4. お皿に盛り付けて荒磯のりをかけたら、焼 荒磯と菜の花のおひたしの出来上がり!
焼 荒磯のしらすトースト(1人前)

焼 荒磯のしらすトースト(1人前)

材料

  • 食パン/1枚
  • バター/小さじ1杯
  • 釜揚げしらす/適量
  • 焼 荒磯/適量
  • とろけるチーズ/適量(お好みで)

作り方

  1. 食パンをオーブントースターで焼きます。
  2. 食パンにバターを塗って、しらすと焼 荒磯をかけたら、荒磯のしらすトーストの出来上がり!
  3. お好みでとろけるチーズを乗せる場合は、トースターでチーズがとろけるまで再度焼いて下さい。

商品情報

商品名 焼 荒磯(焼バラ海苔)
内容量 20g
商品サイズ 20cm×29cm
商品重量 約50g
原材料名 乾のり(国産)
賞味期限 製造日より常温270日
※開封後はお早目にお召し上がり下さい。
保存方法 常温で高温多湿を避け、直射日光の当たらない所で保管して下さい。
栄養成分表示 板のり1枚(3g)あたり
エネルギー 6Kcal、タンパク質 1.2g、脂質 0.1g、炭水化物 1.3g、食塩相当量 0.04g
焼 荒磯(20g)
486円(税込)

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